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Bakterien bilden Stickstoffmonoxid und Lachgas im Zahnbelag
DruckenBakterien im Zahnbelag haben einen aktiven Stoffwechsel. Eine neue Studie zeigt nun bisher ungeahnte Fähigkeiten der Bakterien. Sie können im Speichel befindliches Nitrat zu Stickstoffmonoxid und Lachgas umsetzen. Gerade die Bildung von Stickstoffmonoxid könnte weitreichende Konsequenzen für die Wechselwirkung zwischen Bakterien und menschlichem Gewebe im Mund in sich bergen.
Abb. 1: Schema zur Umsetzung von Speichel-Nitrat in Stickstoffmonoxid und Lachgas. Die bakteriell gebildete Konzentration von Stickstoffmonoxid kann von Zellen im Gaumengewebe als Signalmolekül wahrgenommen werden.